النخلة في حياة الإماراتيين: التمر والواحات والأفلاج

النخلة من أبرز رموز التراث الإماراتي: ثمرها طعام، وسعفها وليفها وجذوعها استُخدمت في البناء والأدوات. وفي عام 2022 أدرجت اليونسكو المعارف والمهارات والتقاليد المرتبطة بالنخلة في قائمة التراث الثقافي غير المادي.^[1][2]

التمر: «خبز الصحراء»

يُعدّ التمر في الإمارات ودول الخليج «خبز الصحراء»، ويُزرع محلياً أكثر من 40 صنفاً من التمور. واقتداءً بالسنّة النبوية يبدأ الصائم إفطاره عادةً بالتمر واللبن.^[3][4]

ويُقدَّم التمر عادةً مع القهوة العربية في الضيافة، ويُقدَّم «الچباب» مع دبس التمر.^[5][4]

الواحات

• واحة العين: مساحتها نحو 1,200 هكتار، وتقع في منطقة المطوعة، وتُسقى بنظام الفلج القديم.
• واحة الهيلي: فيها نحو 40,000 نخلة على مساحة 60 هكتاراً، وتضم 252 مزرعة، وهي أقصى واحات العين شمالاً.
• واحة ليوا: أكبر واحة في شبه الجزيرة العربية.

الأفلاج: الماء الذي يسقي النخيل

الأفلاج نظام ري تقليدي، وقد أدرجتها اليونسكو في قائمة التراث الثقافي غير المادي عام 2020.^[2]

كل جزء من النخلة له فائدة

• في حصن حتا صُنع السقف من سعف وجذوع النخيل والطين.
• في القهوة العربية يوضع ليف النخل في فوهة الدلّة لتصفية القهوة، و«المبردة» وعاء من سعف النخيل لتبريد البن المحمّص وإزالة قشوره.
• وحتى في العمارة الحديثة، استُلهم تأثير «مطر النور» في قبة اللوفر أبوظبي من سعف النخيل.